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レシピ
材料・調味料 (1人分)
木綿豆腐
半丁
白菜
適量
400ミリ
適量
レンコン
適量
剥き海老
3尾
アサリ
適量
醤油
適量
ガーリックパウダー
適量
コチジャン
適量
ニラ
適量
シメジ
適量
粉唐がらし
適量
作り方
1
鍋に水を入れてアサリ、塩を加えて白く濁る程度まで温める。
2
コチジャン、粉唐がらし、ニンニクパウダー、醤油を加えながら辛味を整える。
3
1人用小鍋に白菜、木綿豆腐、海老、ニラ、シメジ、レンコンを入れたらスープを加えて温める。
ポイント

アサリ出汁ベースにお好みの辛味と具材で1人用豆腐と白菜、魚介のチゲ!

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