- 109
- 保存
- 216
- 保存
- お気に入り
- 65もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2014/06/28
- 3,916
トマトと枝豆とアスパラガスのパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
- ★カリビアンライム ボトル【ブランド名：ポレンギ】
- 小さじ1
- イタリアンウェイチリ【ブランド名：トルーチ】
- 4～5プッシュ
- トルティリオーニ#182【ブランド名：ディ マルティーノ】
- 150g
- トマト
- 小2個
- 枝豆
- 100g
- アスパラガス
- 3本
- ニンニク
- 1かけ
- オリーブオイルEXV【ブランド名：コラビータ】
- 適量
- コショウ
- 適量
- モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ（細粒塩）【ブランド名：ソサルト】
- 適量
作り方
- 1
- お鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加え、パスタを茹でる。
- 2
- 食材をカットする。
・トマト･･･角切り
・アスパラガス･･･4cm幅にカット
- 3
- 枝豆、アスパラガスは塩茹でし、枝豆はさやから出す。
- 4
- フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、３を入れ、軽く火を入れ、トマトを加える。ライム汁、塩・コショウで味を調える。
- 5
- ４に、茹で上がった１を絡め、器に盛りつけて、チリスプレーをかけたら完成！
ポイント
トマトは火が入ると崩れやすくなるので、さっと火を通す程度にするとキレイに仕上がります♪
みんなの投稿 (1)
-
-
レシピ×食材専門店 レシプル【レシピ有】【調理時間20分】赤と緑の野菜を使った、初夏らしいパスタです！バターの風味と、ライム果汁が絶妙な一品です♪
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (65)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
