糀甘酒の素で豚の角煮

久しぶりにゆっくり料理が出来そうだったので豚の角煮を作りました。
お砂糖の代わりに糀甘酒を使うことで、まろやかな味付けになりますが、鷹の爪や生姜も入りお酒のおつまみにもピッタリです。
砂糖を入れない分罪悪感もなくなり、お酒も進みます。🤣

周りからマルコメさんのアンバサダーになったんだってねー、すご～い。と声かけられまして嬉しい限りです。
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