豚肉塩コショウ焼き、レンコンとひじきのサラダ、納豆ご飯、味噌汁(新玉ねぎ、椎茸、カボチャ、チンゲン菜）

豚肉は塩コショウだけして焼くのが家族に喜ばれます！レンコンとひじきのサラダは レンコン、人参の薄切りを下茹でします。最後にひじきも入れてサッと茹でたらザルに移して水で冷やしたら良く水切りして、キュウリのスライスとハムを足して 塩コショウ、すりゴマ、マヨネーズを加えて混ぜたら出来上がり～ご飯にも良く合います( ´ ▽ ` )ﾉ