カリフラワーとお豆のミントサラダ

茹でて甘酢に漬けておいた紫カリフラワーにミックスビーンズ（蒸し豆）。マヨネーズで和えてミントも加えました。酸味とミントのスッキリ感にカリフラワーの食感、豆の食感が楽しめるサラダ。見た目も華やか。

ミント🍀はいると
さっぱりスッキリ👌美味しいね

見て楽しい
食べて美味しい＼(^^)／

ミントのスッキリ感に近頃ハマってます。

ペパーミント
スペアミント

各々微妙に違うよね～

去年の夏にハマッた私🤭

ペパーミント、スペアミント、ハッカとか違うけど葉っぱ見ても区別がつかなくて、家で母が育ててるのもらうんだけど、なんやわからんけど好き〜ってなってます！