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手料理
  • 2026/01/13
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梅昆布茶がけ雑穀ご飯

レシピ
材料・調味料 (1人分)
雑穀ご飯
120g
大根の葉
約15g
大根人参(型抜き)
各1枚
かまぼこ
1/2切れ
梅昆布茶
1杯分
熱湯
100ml
少々
作り方
1
大根の葉は刻んで塩と水を振り、レンジ加熱で火を通す。
型抜きした大根と人参も水を少し振ってレンジ加熱する。
2
ご飯を軽く握って器に入れ、①とかまぼこを乗せ、◇を混ぜて脇に注ぐ。
ポイント

・ご飯も温かいものを使います
・梅昆布茶は1杯分で塩分約1.1gのものを使用

みんなの投稿 (1)
七草がゆをしなかったので代わりに
(ならないかな?笑)

お正月に金箔入り梅昆布茶を頂いたのでそれを使って
金はどこかな…?って感じの「金箔入り」でした(笑)
葉っぱは大根の葉🍃

雑穀は黒米が少なくて麦とか粟とか多めのもの
配合忘れちゃったのでテキトーに入れたらちょっと少なかったかも😅
もっと雑穀感出したかったー

#雑炊 #ご飯 #雑穀 #昆布茶 #梅昆布茶 #大根葉
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