🌏『世界の食卓探検隊』🇮🇹イタリア料理 【🇮🇹トスカーナ風鮭のクリーム煮】

【🇮🇹トスカーナ風鮭のクリーム煮】

鮭をトマトとほうれん草を加えたクリーミーなソースで煮込んで作る、クリーミートスカンサーモン (creamy Tuscan salmon) です。 日本語に直訳すると、トスカーナ風鮭のクリーム煮、という感じですが、北イタリアのトスカーナ地方の料理を、アメリカの食材で作りやすいようにアレンジしたものです✨💕

材料はこちら👇
厚切り鮭、マヨルカ島の塩、mc完熟赤胡椒、ミニエクストラバージンオリーブオイル、大蒜、ほうれん草、ドライトマト、白ワイン、生クリーム、パルメザンチーズ、イタリアンパセリ

鮭のクリームソースがごはんにもパスタにもめちゃくちゃ合う☝️😍✨

そして🍷ワインにも合うに決まってる👍✨

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