手作りモッツァレラチーズでトマトとアボカドのサラダ

パパ氏に、ビタントニオでカッテージチーズを作った話をしたら

塩を少し混ぜて、熟成させると美味しい

と、聞いたので、やってみた😃

えっ❓❗これ、モッツァレラチーズに変身している😍

弾力がでて、もちもちしていて、カッテージチーズとは全然違う

しかも、美味しい😋

このチーズ、これから夏場に大活躍じゃん❗

トマトが大好きだから、毎日食べたくなる

モッツァレラチーズ買うと高いからなぁ😅

これなら、牛乳あれば、毎日作っちゃうよ

パパ氏、ありがとうね🥰


…ビタントニオ2台で作り、ついつい食べ過ぎてしまって、ワイン1本飲んでしまって、そのまま寝落ち

朝方寒くて目が覚めたら、風邪気味だった
😅


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#モッツァレラチーズ

こんにちは
ナオミさん💕

ビタントニオでカッテージチーズ
からの
塩入れて熟成!!
で
モッツァレラチーズになるの？
これは良いこと聞きました🤩

ワイン1本🍷
寝落ち〜🤧風邪大丈夫？

fumちゃん❗
これ、ホントに美味しいのっ❗

モチモチした食感で、トマトと相性バツグンだし、私毎日食べてる💕

パパ氏のお陰で風邪ひいちゃったよ😆

お酒止まらなくなる～😋

こんにちは😃
はじめまして♪
とっても美味しそう😋
カッテージチーズからモッツァレラができるなんて、初めて知りました！
ぜひ、作り方教えてください😃

pipiさん😊
初めまして

こちら、Vitantonio発酵メーカーで、カッテージチーズ作った後に、少しお塩を入れて、水を切り、２、3日置くだけです❗

カッテージチーズと又、違いもっちりとした食感になります😃

トマトが大好きなので、毎日食べてますよ💕

チーズって買うと高いから、牛乳からせっせと作ってます😅

ナオミちゃん こんばんは〜
おお〜つくフォトありがとう😊

地元の農園で買ってきたトマトかな？
美味しそうなトマトだね🍅

アボカドも入って色も綺麗だし、トマト、アボカド、チーズで栄養満点だね

夏の栄養補給にとても良いよね👍🏻

このチーズ結構良いでしよ⁉️

ほっとくだけだから簡単に出来るし、出来るまでの時間も楽しみだよね

これからのトマトの美味しい季節に沢山食べてね😊

パパ氏ありがとうね～

毎日食べてるよ

美味しくて💕
息子達も大満足
チーズ好きだからね😃

これは、ホントに美味しくて
これからの季節、大活躍だよ😆

ナオミさん、返信ありがとうございます♪

私も作ってみたいと思います😋