掲載レシピより日本の伝統食文化　人の手が作る美味しさ『手作り鮪佃煮のおにぎり』【公式】料理研究家 指宿さゆり

日本の伝統食文化　人の手が作る美味しさ『手作り鮪佃煮のおにぎり』
掲載レシピよりご紹介です。

ふんわりとにぎる。少し硬めにしっかりとにぎる。
色々な美味しさがたくさん感じられる個性的なおにぎりは人の手から生まれると私は思っております。
おにぎり型も便利ですが、食いしん坊な私は、人の手からにぎるのが
『最高のおにぎり』だと思っています。
海苔の風味、塩で引き立つお米の甘味といい具材の甘辛い美味しさ。
どう考えても手作りが最高だなとなるのです。
具材日々変えながら。
今回は、自家製のマグロの佃煮でおにぎり専門店の味わいに。
人の手から生まれる料理は、いつも温かみを感じますね！
シンプルで素朴な料理こそ際立つ優しい美味しさです。
ぜひ美味しいおにぎりを楽しんでくださいね。

お写真はレシピ制作での掲載テスターを引用しております。

料理研究家　指宿さゆり
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