らっきょう塩漬け

昨日、鳥取砂丘のらっきょうを娘と一緒に皮剥きして塩漬けにしました。
手伝ってくれて助かるわ！
1週間くらいしたら味見して、塩抜きしてから甘酢に漬けます。
一年くらい漬けたのが好き😋
#手作りらっきょう

らっきょうが1番食べたい！自分じゃできないし、買うと高くて少しだから😭
羨ましい〜♡

らっきょう、ちょっと手間だけど、自分で漬けた物は美味しいです。
Makokoさんも是非作ってみて下さい。