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手料理
  • 2025/09/12
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まごやさ味噌汁

レシピ
材料・調味料
800cc
兵四郎だし
1袋
がんもどき(四つ割り)
3枚
かぼちゃ
1/8個
にんじん乱切り
1/2個
レンコン乱切り
1/2節
しいたけスライス
2枚
味噌
大さじ4〜5
わかめ
大さじ1
作り方
1
鍋に水とだしを入れ
がんもどき〜しいたけまで入れ柔らかくなるまで煮る
2
味噌をとき、わかめを入れる
みんなの投稿 (1)
🥣まごやさ味噌汁🥣

この夏もとても暑かったですね
まだまだ暑いけど🥵

今日は少しは
暑さが和らぐ1日になりそう

暑さで身体も疲れ
ホッとするお味噌汁を作りました

野菜の甘みとがんもどきのだしが
効いていて
身体に染みる味噌汁です

実はこのお味噌汁
前日ににんじんとレンコン、
がんもどきの煮物のリメイク

お弁当を作らない日だったので
煮物があまり
しいたけも入れ
味噌汁にしてしまえー

色々なダシが出て
コクと旨みのあるお味噌汁が完成

厚揚げでもおすすめ

#がんもどき
#味噌汁
#レンコン
#手作り味噌
もぐもぐ! (9)