呉汁ちゃんぽん

1俵用の米袋に入った大量の大豆。みなさん見たことありますか？
夫からの挑戦？！を受けて、去年の夏から大豆料理を作り続けるワタクシ。
大豆料理を楽しんでいるんだなと思ったのでしょうか。関係者さんがまた下さいました。またまた大量に😅大豆は買うとお高いのでありがたいのですが😅。
そんな時に、中川先生に教えていただいた呉汁（ごじる）のアレンジスープ。呉汁とは、大豆の水煮や枝豆をすりつぶして出汁でのばした具入りのお汁で、日本各地の郷土料理でもあります。
今回は市販のちゃんぽんのスープにまぜてみました。見かけ、わかりづらいですけど、多分、豆乳を入れるより、栄養価が高いのでしょうねー。
すごく美味しく出来ま

大豆のみのジャンルがあれば‥トップをひた走ってるでしょうね（笑）😁

大豆マイスターですね！美味しそうてすっ✨✨✨✨😉😉😉👍

コレでチャンポンとは考えましたね‼︎ イソフラボンたっぷりで素晴らしいです♬（笑）

ナイス麺リフト！😁👍

大豆のアレンジ半端ないですね！
チャンポン美味しそうー💕💕食べ応えというか満腹感も得られて良さげですね✨

真希さん、こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
SDで皆さんにアイデアいただいてなかったら、恐らく大量の大豆を消費出来ないでしょうねぇ😅

akiちゃん、こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
勤め先、大豆屋さんにしておけば良かったかしら？\(//∇//)\オホホ

先生、お呼びたてしたのに、返信がゆっくりでごめんなさい😅
先生の投稿を見た時は、ちゃんぽんにすることは決めていたんですけど、野菜を炒めてスープで煮るというところが先生のスープを作る過程と同じだったんで、これはイケる❗️とアイデアをいただいたんです😍
すっかりお気に入りになって、ハマりそうです🎵
とても美味でした💕
ありがとうございます😍

てつさん、ありがとう\(//∇//)\
麺料理って、美味しそうに撮るの難しー😅

咲きちゃん、
コメントありがとう( ´ ▽ ` )ﾉ
たしかに！食べ応えは出るなぁ😁
やけにお腹いっぱいだったのは呉汁にしたから？
北海道でも良い丸大豆が採れるでしょう？
たとえば、とうきびや、かぼちゃ、じゃがいものポタージュ風呉汁なんてどうかしら？
あったまりそう😍🎵😍🎵😍🎵

1俵の大豆！って凄い😳
大豆料理店の店名も必要ですね😉

まるまさん、すごいでしょ？
お味噌を作るならたくさん必要みたいですけど、さすがに量が多過ぎますよねぇ。味噌樽を置く場所もないし💦
だから毎日少しずつ消費してるんですよぉ！
いつ美しくなるのかと心待ちにしてるんです🎵\(//∇//)\オホホ
お店？3店舗目なんですけど、回して行かれるかしら？（笑）