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手料理
  • 2013/08/14
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チキンソテーwith粒マスタードソース&パプリカのマリネ

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aki
チキンは塩コショウとニンニクで下ごしらえしてソテー、白ワインで軽く蒸し焼き
ソースはアルコール飛ばした白ワイン&粒マスタードと砂糖塩コショウを少しだけ煮詰めて
レモンでさっぱりとさせたパプリカのマリネを一緒に
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