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手料理
  • 2014/10/08
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まちまちこさんの山形の芋煮(いもこじる)♡

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (36)
May
去年山形を旅した時に芋煮をいただいて以来、すっかりお気に入りの芋煮。
今年も作りました〜💕
芋煮レシピで検索したら、なんとまちこちゃんのレシピが!!見逃しちゃってたみたいで、、。
なのでもちろん今年はまちこちゃんのレシピにて。
最初にお鍋でコロコロ転がす作り方が、楽しいレシピです( •ॢ◡-ॢ)-♡
お芋にしっかり味と色がついて、より美味しかったです〜(*´艸`*)
いもこじる、うまかったー💕

まちこちゃん♡とっても美味しかったよ〜💕夫も、山形の旅を思い出すな〜♡って、大喜びでした。
美味しいレシピ、ご馳走さまでした❗️

ここのところ、これでもかってくらい昼も夜も外食続きで、久々のおうちご
こんばんはー!
本場の味ですね〜🎵美味しそう!
芋煮、牛肉で作ると初めて知りました! わたしも山形行きたーい\(^o^)/←そっち?
外食続きでお家ごはんすると、なごみますよね〜🎵
うわー美味しそう💕
小学生の時にキャンプで山形に行って、河原で芋煮鍋を食べたことがあって、すっごく美味しかった思い出があります😌
あー、また食べたいな〜💕
作ってみようかな〜😊
おぉ!なんだが和む料理だべな(笑)(*´艸`*)
こういうお料理は、食べた事無くても訴えかけるものがありますよね!(*^^*)
あったまって良かとです♡
色んな方言ぶっこんでみたんやで(笑)(≧∇≦)/ @
お〜❗ Mayさんからつくフォト頂けるなんてビックリ〜❗😆 すごく美味しそうな色に仕上がってますね〜💕

山形の旅🍒思い出してもらえました〜❓
醤油で里芋コロコロするのは里芋のぬめりで煮こぼれないようにするためと味が芋に滲みやすいようにという母の方式で〜す💛

〆にうどん入れたり、二日目はカレー🍛にしたりとリメイクも色々あるみたいですよ〜😋
あったまるねー。ほっこりおいしそうだよ!(๑ت๑)
こんばんは〜!

珍しくまちこちゃんのお料理にお肉がっっっ!
芋煮、私も作ってみよう!
それっぽいのは作ってるけど、ちゃんとしたら芋煮って作った事無かったかも‼️
味がしみてて美味しそうに仕上がってますね〜(*^^*)
わ~そられるスナップ~♪ヽ(´▽`)/味もしっかりしみて美味しそう~♪
こういうお料理、最近作ってないです!ホッコリ!いいですね〜(o^^o)
美味しそう~❣❣
こういうの食べたくなる時期だね!!
身体の芯から温まる♡
めいちゃん、なんでも作れて自慢の奥様~♡
いも煮、Aですね!!
Mayちゃん♡おはよ
里芋が出回って来たね!
里芋を使った料理っていつも悩んでたので美味しそうな芋煮を見つけて嬉しいわ〜٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥
山形に行ったこともないし芋煮も食べたことがないんだけど牛肉・こんにゃく・ネギとか色々入っていて美味しそうだね♡
わぁ〜(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
Mayちゃんの芋鍋、めちゃんこうんまそ〜‼︎‼︎
この土鍋⁇もまたいい感じで素敵(●♡ᴗ♡●)
私も今年初めて里芋を自分で調理してみたけれど、思ったとうり皮むくのが大変だった💦
でも、口にしてその美味しさを味わっちゃったら少しぐらい大変でも仕方ないか〜ってなったよ♥︎笑
Mayちゃん芋鍋食べてホッコリしたいな(*˘︶˘*).。.:*♡
May から 佐倉
佐倉ちゃん♡こんにちは〜😍
まちこちゃんの本場の味、美味しかったです〜👍
2日目のカレーうどんを目指してたっぷり作ったのに、ほぼ食べ切ってしまったの💦山形もよかったよ❗️ぜひぜひ山形へ〜(๑•̀ुᴗ-)و ̑̑
外食続きでのコメント、途切れてたね〜😅やっぱりおうちごはんが和むね〜( ˇᴗˇ)。o*
リスナもありがと〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
May から 真希
おー、真希さんだか❓
いろんな方言さ使ってくれて、思わず吹き出したとです。
Mayです。。。

西の方の方にはこれは真っ黒なんだろうな〜と思いながら、お醤油たっぷり入れました(*´艸`*)
大阪の友人に、真っ黒なそばは食べられないと言われて衝撃を受けたこと思い出しました( ›◡ु‹ )
最近は夜は寒いので、ほっこり温まりつつ、山形を思い出しながら楽しく美味しく食べ過ぎました💦
リスナもありがと〜ˉ̞̭(′͈∨‵͈♡)❤︎
わー、芋煮だ〜(≧∇≦)
私、ちょっと仙台にいたことあるんですよ💕みんな、とにかく芋煮会が好きで、よくこんな感じの芋煮を外で作って食べてました!
里芋を先に煮っ転がすのはいいですね!私も久しぶりに食べたいな🎵
土鍋であったまりそ~(*´∀`*)
ハフハフして頂きたいなぁ♪
Mayちゃん〜寒くなってきたから、これはいいね💗
ほっこりおいしそう🎵
身体あたたまるね✨
PI
ほっこりするお料理ですね(*˘︶˘人)♡*。+
とっても美味しそうです。
牛肉を入れるんですね💕
May から まちまちこ
まちこちゃん♡こんばんは〜💕
早速来てくれてありがと〜(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
なのに、お返事が遅くなってしまってごめんなさい🙇💦
まちこちゃんの芋煮レシピを見つけた時は本当に嬉しかった〜。おかげさまで、とっても美味しかったです👍おかげさまで食べ過ぎちゃいました😅
そっかぁ、ゴロゴロするのはぬめりを抑える役目もあったのね〜❗️なるほど、勉強になります。
翌日のカレーうどん、先ほどいただきました〜ˉ̞̭(′͈∨‵͈♡)❤︎
美味しいレシピ、ご馳走さまでした。リスナも嬉しいです(pq´v`*)ァ-㌧♪
May から しょうこ
しょうこちゃん♡こんばんは〜💕
ホントあったまるし、ほくほくねっとりがたまらなくて、お箸が止まらなかったです(๑>◡<๑)
リスナもありがと〜⁺ପ( * ु°͈ᗜ°͈)ु
May から ゆぅみん
ゆぅみんちゃん♡こんばんは〜💕
そうなの。珍しいよね♡まちこちゃんのお料理にお肉。
私も、芋煮汁って去年までちゃんと知らなかったけど、美味しくてびっくりでした。まちこちゃんレシピのゴロゴロするのも楽しかったよ👍
ぜひぜひ作ってみて〜⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡
リスナもありがと〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
May から とも
ともさん♡こんばんは〜💕
芋煮、しっかり味がしみしみで美味しかったです〜👍
醤油の量にはやっぱりちょっとドキドキでした(*´艸`*)
リスナもありがと〜(⑅´•⌔•`)*✲゚*。
May から yucca@
yuccaさん♡こんばんは〜💕
ほっこりしたい季節が来ましたね〜( ˇᴗˇ)。o*
私も久々にぐつぐつしました。お芋味がしみしみで美味しかったです👍
リスナもありがと〜⁺ପ( * ु°͈ᗜ°͈)ु
May
とみくみちゃん♡そうなの、ゴロゴロ最初に転がすの❗️こんな作り方初めてでした。
お味はね、お芋の味がほんの少しだけくっきり引き締まるような気がしました。
それぞれの家庭のレシピを教えてもらえるの、ホントありがたいし楽しいね(*´艸`*)
リスナもありがと〜╰(✿´⌣`✿)╯♡
May から yamakumi ♡
yamakumiちゃん♡ありがと〜💕
ホント、お鍋の季節だよね❗️もう少し寒くなったらコンロでグツグツしながら食べるお鍋が楽しみ(*´艸`*)
そんな自慢なんて言ってくれるの、yamakumiちゃんだけだよ〜( ›◡ु‹ )
リスナもありがと〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
May から miyako
みやこさん♡
河原で芋煮会、ささやかな夢だったりしてます。
みやこさんの芋煮会なスナップ、楽しみにしてます〜(๑•̀ुᴗ-)و ̑̑
リスナもありがとです〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
May から nana
nanaちゃん♡こんばんは〜💕
里芋が出回って来たよね❗️SD始めてホント季節を強く感じられるようになった気がするわ。
芋煮、里芋好きにはたまらないよ。牛肉使いで豪華だし、ゴボウのおダシが効いててホント美味しかった。
ぜひぜひ作ってみて〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
リスナもありがと〜⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡
May から あいママ
あいママちゃん♡ありがと〜💕
芋煮、美味しかったよ〜👍確かに皮むきはちょいと面倒だよね💦でも美味しいから仕方ないよね(*´艸`*)
お鍋も褒めてくれてありがと〜💖
使えば使うほど美味しくなるって言われて、結婚の記念に買ってもらった土鍋で、お気に入りです。
お鍋囲んでほっこり、いいね〜( ˇᴗˇ)。o*
リスナもありがと〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡
May から hannah
hannahさん♡こんばんは〜💕
仙台にいらしたことがあるんですね❗️仙台も素敵なところですよね〜💕お菓子が美味しかった記憶が。。
河原や外での芋煮会、憧れです。
おうちで芋煮も美味しかったです〜👍
リスナもありがと〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡
May から sakurako
sakurakoさん♡土鍋の活躍する季節到来ですね💕
芋煮、ハフハフガツガツ頂きました(*´艸`*)
リスナもありがと〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡
May から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん♡こんばんは〜💕
遅くにごめんね💦
芋煮汁、美味しかったよ❗️ちょっと味濃い目だからお酒も合う〜👍
河原で芋煮会やりたいなぁ〜
₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚*.。oO
リスナもありがと〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
May から PI
PIAGETさん♡こんばんは〜💕
遅くにごめんなさい。
芋煮は山形の郷土料理で、内陸部は牛肉とお醤油で、庄内地方は豚肉とお味噌で作るのが定番だそうです。
稲刈りの季節に河原で芋煮会が風物詩だそうです。いいですよね〜( ˇᴗˇ)。o*
リスナもありがとです♬( •ॢ -ॢ)-♡”
May
ベンベンちゃん♡おはよう〜💕
岩手出身なのね〜❗️やはり東北ではよく食べられるお料理なんだね。
まだまだお昼は暑かったりする日もあるけど、夜は寒くなってきたから、こういうお料理がほっとするよね(*´艸`*)
リスナもありがと〜(⑅´•⌔•`)*✲゚*。
おうちでほっこり土鍋の芋煮✨
いいですね♪
美味しそう(^o^)
May から みきお
みきおさん♡おはよう〜💕
いよいよ土鍋の季節到来ですね(๑>◡<๑)
これからの季節は頻出な土鍋ちゃんです(*´艸`*)
芋煮はほっこり温まりました〜💖
リスナもありがと〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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