🇻🇳緑茶香る𓂃.◌𓈒𖡼𓂂ベトナムフォー🇻🇳

世界の食卓探検隊( ´ ▽ ` )ﾉ

麺づいてた時に作った麺シリーズ🍜
今度はフォーが食べたくてベトナム🇻🇳へ

最近フレーバーティー🫖💭にハマってて、レモンライムグリーンティー🍵と一緒ににんにくしょうが生塩糀に漬けてた鶏胸肉を茹でたスープに、ベトナムフォースープの素を加えてスープにしてフォーにしてみたら……これが超絶大ヒット( ﾟ∀ ﾟ)✨️✨️

ちゅるりんもちっとした米粉麺フォーをすする度に、生塩糀に漬けてた鶏胸肉そのものから出たうまみに、魚醤やレモングラスやコリアンダーなどのエスニック感を演出するベトナムフォースープの素の味……そして最後緑茶のほのかな渋みと青く爽やかな香りが、ふっと香ってきて、それがめちゃくちゃツボ過ぎる(੭ु ›ω‹ )੭ु💕💕💕


乗っけてる鶏胸肉のほぐし身もほんのり緑茶の香りがしてめっちゃんうまぃ(৹ᵒ̴̶̷᷄ ч ᵒ̴̶̷᷅৹)

ベトナムといえば……( ﾟ∀ ﾟ)💡と調味料ストックをガサゴソ……あった🤩ヌクチャム❣️

全体的にやさしめに仕上げているので、ちょい足ししてもいけるかもっと、途中で追いヌクチャム(ﾉᐕ)ﾉ🫙𓂃.◌

そしたらアジアンな甘辛酸テイストが加わり、よりエスニック増し増しに😍
雰囲気がまたガラリと変わってこっちもいけるいけるーー🍜ﾚ((ﾟ∀ﾟ⊂)ｸﾞｫｰｰｰｯｯ💕

我ながらナイスアイデアの連続で麺欲満たされまくったひとときでした( ¯﹀¯ )💭


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具だくさんで美味しそうなフォー😋🤍
具がこんもり盛られていて
食欲そそるビジュアル😋🩷
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

器もベトナム感出てる～😊🤍
レモンライムグリーンティーと
フォースープの素の組み合わせが
気になるわ～😊🩷
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

うわ〜✨️✨️
緑茶香るフォー🍵⤴︎⤴︎
どんな味なんだろう‼️
にゃんぺこさんが作ったの
食べてみたい❣️❣️

また器も素敵ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
フォーにピッタリだね💕︎💕︎

からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

レモンライムグリーンティー×フォースープの組み合わせに興味持ってもらえてやったら⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ありがとうございます(*´▽`人)💕

イメージとしては、鶏だし茶漬けご飯のフォーバージョンって感じです😋
フォースープにもレモングラス、緑茶も柑橘ベースだから爽やかさもあってそれがまたグー(*≧▽≦)b
ちゅるりん麺をすする度に緑茶の香りがするのも良かったです😍

おかちさーん、おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

おかちさんにも食べてみたいって思ってもらえて嬉しい"(ﾉ*>∀<)ﾉ器のコーデも気づいてくださってありがとうございます(*´▽`人)💕
雰囲気的には鶏だし茶漬けの麺バージョン🍜って感じで、エスニックだけど日本人の口にも合いやすい味付けです🙌
柑橘や緑茶の香りが爽やかでめっちゃ美味しかっです(৹ᵒ̴̶̷᷄ ч ᵒ̴̶̷᷅৹)✨️