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手料理
  • 2024/10/05
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鶏もも肉とさつまいものオーブン焼き

レシピ
材料・調味料 (多め2人分)
作り方
1
もも肉を一口大に切り、塩麹パウダーを塗す。
5分おき、オリーブオイルを塗す。
2
さつまいもを一口大に切り、マジックソルト、オリーブオイルを塗す。
3
食材をスキレットに入れ、余熱無し230℃で17分程焼く。途中さつまいもをひっくり返す。
ポイント

一時期流行ったぎゅうぎゅう焼きの要領で、低温長め、最後に高温短時間で焼きあげるとよりホクホクが増す気がする。
あればローズマリーも入れたい。

みんなの投稿 (1)
ガーリックを軽く効かせた、おつまみ風な一品
せっかくビルドインガスオーブンを手に入れたので、もっとマスターしたい!
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