ご飯、ぶり照り、湯豆腐鍋、銀鮭塩焼、たまり漬けらっきょう、六条麦茶、頂き物のバウムクーヘン(夕飯)

夕飯♪
・ご飯
・ぶり照り:塩胡椒した天然ぶりの切り身を、ごま油を垂らした中火のフライパンで両面焼き、煮汁(追いがつおつゆ,本みりん,料理酒,スライス生姜)を加えて蓋をして強火にして、半量くらいまで煮詰め、蓋をとって、おたまで、汁をぶりの切り身にかけながら、汁を絡めて、汁か少なくなったら完成する
・湯豆腐鍋:絹豆腐,白菜,日高昆布(出汁)。つけだれ=味ぽん+削り節+おろし生姜+柚子の皮
・銀鮭塩焼,レモン汁
・たまり漬けらっきょう
・六条麦茶
・頂き物のバウムクーヘン

ご馳走様♪ #夕飯 #湯豆腐鍋 #ぶり照り