焼き鮭の酒粕和え

鮭フレーク使えば簡単だと思うんですけどね。お弁当用の焼き鮭をほぐして酒粕と和えました。酒粕は板のやつそのままです。固ければ水で溶こうと思いましたが、そのままでも混ざりました。焼いてバルサミコ酢かけたレンコンの上に乗せて青のりふりました。酒粕が多いのか、酒がボワッと喉に広がり、幸せです(笑)。