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魚は自分でも捌けるのですが、
生臭い匂いが嫌なので、次男に捌いてもらいました😆
骨取りは面倒ですが、やっぱり鯛めしは美味しいですね🌼*・
旨味をプラスする為と臭み消しに、
糀パウダーを使いました.*・゚
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