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サウスカロライナ沿岸部では、さばが売っていないだけででなく、いっぱんに青魚は人気がありません。なぜか。
べベールの大伯父さんによれば、においのためにさばを食べないフランス人がいるそうですが、そういうことでしょうか。
一度、顔見知りになったスーパーの鮮魚売り場担当者が特注してくれて、サワラが買えました。サワラ、近所の川で獲れるようなのに、なんでこんなおおごとに?と不思議でした。(ベン談)
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ままがコレコレと言って注文したのはさばの文化干し定食。
ベンはさばの文化干しなんて聞いたこともありませんでしたが、おいしいおいしいといってむしゃむしゃ食べていました。
久しぶりの本当の魚定食、おいしかったです。
#さばの文化干し
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
日本に戻ってるんですね☺️✨
パイカちゃんとベンちゃんも楽しんでるかしら☺️?
鯖の文化干し定食😍
めちゃめちゃ美味しそうですね☺️
やっぱり和食は落ち着きますね☺️
そして、お仲間さん達とハグれないようにお気をつけくださいませ。
ベンはラリーと日本語を勉強していて、今回はぜひ来たいといっていたんです^_^そしてパイカはSDで和のお料理や和でアレンジした料理を見て、もっと日本の食材に親しみたいって。
そして、和の魚定食はやっぱり落ち着きます😭
文化干しというんですね🐟
私も初めて知りました📝
和食はやはり落ち着きますよね。
焼き魚と味噌汁、白米、ネギトロ?
和食を思う存分楽しんでいってくださいね。
私の世代は、文化干しに親しんで育ちました。
天日干しのハンタイみたいなもので、人工乾燥させるらしく、よりしっとりして身が厚く仕上がります❤️
はぐれないようにとのお言葉、しかと承りました。いつもzip upできるバッグにしか入れません🙂↕️
日本にいらっしゃるのですね♡
お魚美味しいですよね😋
the和食❗️日本人で良かったと思うご飯ですね🍚
野鳥さん✨
日本にいらっしゃるんですね🎵
季節は梅雨の走りですが、如何お過ごしですか?
おいしいもの食べて、あちこちお出かけして楽しんでくださいね~🙋
あら、いいもの食べたんですね💕︎
みんなで、日本楽しんでくださいね😊
おもしろいんですが、こちらでSDを見ると、和食や和のアレンジをしたお料理がより真に迫ってくるのです。眠れぬ夜、ついあれこれ見てしまいます^_^
雨マークが多い滞在になりそうですが、住宅街のお花や植物は濡れると生き生きしてとてもきれいですね😍
まだ一緒に食べられる家族がいるありがたさを噛み締めています。
日本に帰っていらしてたのですね✨お帰りなさい❗
日本ならではの物に、いっぱい出会えるといいですね〜。
楽しい旅を❣️
日本ならではのもの。毎食そう考えて選んでいます💕