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手料理
- 2018/10/04
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石焼き 秋味チャーハン
レシピ
作り方
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- お手軽！秋刀魚の蒲焼き缶使用、
1度で２度美味しい、秋味チャーハン。
フライパンで、秋刀魚缶の出汁と鷹の爪少々、ご飯とエリンギを炒め、銀杏・オクラ・蓮根チップ(レンチン)・秋刀魚を入れ、ざっくり炒め合わせたら、最後に小葱・黒すり胡麻をあわせて、熱しておいた石焼きへ。
お焦げが秋刀魚缶の甘辛たれで香ばしく美味！半分になったら、和風のお出汁をはって、すだちを絞り、スープ・チャーハンに！
2013 10 14 投稿分
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