連載　掲載レシピより　うなぎのショートパスタ。#料理研究家指宿さゆり

I find Italian food very desirable.

日本式のイタリアンといっても良いかな。

無添加の国産うなぎを使った
ショートパスタ。
春キャベツと一緒に春らしく仕上げています。
生クリームも純度が高いものを使って
濃厚だけど
うなぎのおいしさが一際際立つものです。

春キャベツの甘味は糖度が増す
大地から。

日本の誇る食材で

料理研究家　指宿さゆり
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