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手料理
- 2026/04/11
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パエリア🇮🇹
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上手く出来た！めちゃくちゃ美味しい。
自信作。ほぼレシピ通りだが Σ(ﾉ∀｀*)
出汁が効いた米のお焦げが香ばしくてGood🤤
黄色のパプリカとピーマンを使ったけど、レシピ通りに赤のパプリカを使うべし。
トマトはミニトマトで良かったと思う。
ズッキーニも良かった。
サフランが売ってなかったのでターメリックで代用。
24cmのフライパンだと 米1.5合がジャスト。1合がベストかな🤔
あ、オリーブ入れ忘れてた(／･ω･＼)ｱﾁｬ-
追記：パエリアの本場はイタリアじゃなくてスペインだったw 恥ずかしいw (/ω＼*)