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手料理
  • 2021/02/22
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西山珈琲のガテマラメディナとおやつの時間(๑╹ω╹๑ )

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何もしてないけどおやつは食べる。
さっきブラジルサンアントニオも飲んだんだけど。

チョコ乗せミニマフィンにホイップとナンシーちゃんs。
うまうま♪
かなり紙離れ良い仕上がりだけど、流石に桃のせたやつほどしっとりはしてない、焼き加減注意だな、ホイップがちょうどいいや。



なんとなく、ブラジル産アントニオな気分だったんだけど、
ブラジル サンアントニオだよねぇw
saintなのかと思ったけど、判らん。
サンアントニオアメリカの州なの?ん?と思ったらブラジルにもサンアントニオとゆー土地があると。
地名なのか農家さんの名前なのか、農家さんの名前=地名なのか、規模も分からんし想像も付かない…でそのまま検索してたら生産者共同体があるようだ。
どこで買っても同じ豆で同じに農家さんに利益が行くのかしら?ね? 焙煎の癖とか挽き加減、淹れ加減はありそうだけど、味のストライクゾーンの広さで多分自分には分かんないんだろな。

(*'ω'*)美味しい♪ ←上記理由で説得力ないけど本人は幸せである。

#おやつ #珈琲
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