白いちじくさんの、ウェールズ地方のとろけるチーズトースト

数日前から土曜のランチはこれ！と決めてました、白いちじくさんのウェルシュ・ラビット♪
期待にたがわぬおいしさ！　チーズのとろけ具合がおいしくて、一口ごとにおもわずにっこりしてました(⌒-⌒)　　

チーズを溶かすビールはエールビールがおすすめとのことだったので、オーストラリアの地ビール、Nine Tales (九つの物語)を使いました（後ろにちょっとだけ写ってます）。このビールが琥珀色でとっても綺麗！しかもなかなかおいしくて、これまたにっこり(⌒-⌒)　素敵な土曜の午後を送ることができました。

白いちじくさん、素敵に美味しいレシピをありがとうございました！

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材料調達の都合で少しだけレシピを変更させてもらったので、覚書書いておきます：
・イングリッシュマスタード　→　粉和辛子＆粒マスタード
・イギリスパン　→　ライブレッド

　 #簡単・スピード #パン・ピザ