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塩麹でしっとり系に仕上げた鶏むね肉に麻辣醤と鎮江黒酢を使ってタレを作りました。
もっとごまたっぷりでもよかったかな。
ドリンクは台湾のウイスキーのハイボール！
香りがとてもいいハイボールでした😄
#中華料理 #よだれ鶏 #口水鶏 #四川麻辣醤 #鎮江黒酢