サンマの南蛮漬け

今日のオススメはサンマの南蛮漬けです　三枚におろしたサンマを更に半分にし下味漬けて　油で揚げています。　油がきれたら、あらかじめスライスし上にのせたタマネギごと熱々の南蛮酢をけて染み込みやすくしてます。　東北地震の影響をうけた工場で生産、出荷されてます。　現地でお金を使うか現地の製品を買うことにより直接的な支援につながると思ってます。　１パック　４枚入り　￥２４０