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手料理
  • 2026/02/16
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キャベツとサラダケールのミルクスープ🥬

レシピ
材料・調味料 (2人分)
キャベツ
中2枚
サラダケール
1枚
ベーコン
10g
300ml
コンソメ(顆粒)
小さじ3
牛乳
50ml
作り方
1
キャベツとサラダケールは短冊切り、ベーコンは細切りにする。
2
小鍋に水・コンソメを沸かし、キャベツ・ケール・ベーコンを加えて煮る。
3
牛乳を加えて火を止める。
ポイント

キャベツやケールは硬い芯の部分は薄切りにして葉と同じように火が通るようにします。

みんなの投稿 (1)
福島物産展で「サラダケール」を買ってみました〜

普通のケールより全然小さくて手よりひと回り大きいくらい🖐️
緑のと紫のが合わせて5枚以上入って100円位だったので試しに♪

普通のケールみたいに苦くなくて、特に強い味はなくてキャベツみたい🥬
「サラダ」って名前なので生食もしましたが、スープにしたら甘味が出て美味しかった✨


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