僕の大好きな夜のボロネーゼ

ニンニクを粗みじん切りにして大さじ3のオリーブオイルで薫りが立つまで弱火で「温め」、茹で上がったパスタに塩胡椒と共に絡め、その上にボロネーゼソースを。