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手料理
  • 2015/09/24
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ポークロースグリル~茄子とトマトのチーズ焼き~

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厚手の豚ロース肉を、グリルパンで香ばしく格子状に焼き目をつけて、茄子、トマトそして2種類のチーズをのっけてこんがり焼き上げました。ほんのりガーリック風味のソースでね♪

一度、グリルパンで焦げ目をつけてオーブンで焼くのが香ばしさのミソかも(笑)
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