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菰田シェフ監修の大豆のお肉でつくる麻婆茄子!🍆
これ、最っ高に美味しいです🥹というかびっくりしました。酸味と辛みが本当に程よく、この酸味がなんとも言えぬ本格的なおいしさ!香辛料の旨味と香りもすごく感じて、何より、お肉です笑 香辛料が大豆のお肉の臭みも消してものすごくお肉です!笑 ご飯がめちゃくちゃ進みました、、😇
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