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手料理
  • 2025/09/22
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夕飯 トックなど

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トック
(鶏肉、ごま油少し、鶏がらスープのもと、塩を少し効かせる、溶き卵、海苔、みつば)

祖母から教わって母が作ってくれたトックは
鶏がらからだしを取るけど、
鶏がらスープのもとを使った
なんちゃってバージョン

醤油は入れないで、塩なのがポイント。
醤油入れちゃうとね、、、違くなっちゃうので。
余計な具も入れないよ
ホントはみつばや海苔も無くて良いかも?
今度母に聞いてみよう😌

サラダ
(豆腐、ロメインレタス、ベビーリーフ、きゅうり、ヤングコーン、ドレッシング)

👨の分はいらないのと、
上の子は足りなければカレーです🍛
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