トマトモツァレラバジルの冷製パスタ

育てているバジルの花芽を摘んだので、急遽、即席バジルペーストを作成して、綺麗な色の冷製パスタにしました。
こういう冷たいものが、美味しい季節です。

ジェノバの季節ですねー

おりぃさん、旬ですね。
やっぱり摘み取ったばかりのバジルの香りは格別です。