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ビンチョウマグロのミキュイ？
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ほぼ生だがw
半生って意味らしいし、炙りでも無いし
ミキュイと呼ぶことにする←(*˙ᵕ˙*)え？
ブライン液準備してなかったので塩麹で揉んで薬味に
うりゃーって乗せてくっつけて
フライパンで香ばしく表面を焼いたもの
大人は好きだったが、子供には不評
難しい
#ビンチョウマグロ #ミキュイ
ミキュイと呼びますww