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ラーメン専用するならウェイパーをいれてもいいのですが、他のスープのベースにするならば余計なものをいれずに薄味に仕上げると万能スープになります! チャーハン用のご飯を炊く時水の代わりにスープを使い炊くと本当においしくなりす!
隠し味などはお好みで変えてみて!
今回は和風で仕上げました( *`ω´)
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