セルビアのクリスマス🎄…のつもり😆

あと2週間とちょっとでクリスマスがやって来ますね

街中のあちこちがイルミネーションやクリスマスの装飾で彩られ、皆さんはもうシュトーレンを食べてる頃かな

これからの年末年始、慌ただしいけどお料理する身からすると1番楽しい時期ですよね

毎年色々なテーマでクリスマスの料理を作っていますが、今年は今探検中のセルビア🇷🇸でいきます！

ヨーロッパの中でもアジアに近い東欧圏のクリスマス、正直言って全くの想像でしかありませんが、私なりに作ってみました

手前の右側から順に
　①豚の丸焼き（風⁉︎😆）
　②ショープスカ・サラータ
　③ボジチュナ・チェスニッツア
　④クロムピル・パプリカシュ
　⑤サラミとチーズの盛り合わせ
　⑥サルマ
です

①セルビアではクリスマスに皆が集まって豚一頭丸ごとを棒に刺してクルクル回しながら焼くいわゆる豚の丸焼きが有名で、焼けるのに時間がかかるのでみんなでお酒を飲みながら楽しんで待つというような感じのようです。さすがに豚一頭はのは作れないので大きなロースの塊をこんがり焼いてみました

②セルビア料理の中でもよく知られている方なのかな？胡瓜やトマトなどの野菜とたっぷりのチーズ（フェタチーズやカッテージチーズなど）を使ったサラダです

③直径30センチ位の大きなクリスマス用の特別なパンで、中に一つだけコインが入っています
食事の初めにクルクル回した後みんなで一斉に千切り、コインが入っていた人には幸運が訪れるとか

④これは世界の食卓探検隊の今月の課題料理！ジャガイモやパプリカなどの野菜と鶏肉をトマトベースで煮込んだ優しい味わいのお料理です、セルビアのお袋の味的なもののようです

⑤セルビアの料理って今まで食べ私は馴染みがなくて今回色々と調べている時に、よく目についたのがこちら。サラミとチーズの盛り合わせです

⑥サルマとはセルビア語で包むという意味。キャベツで包んだロールキャベツなのですが、タネにお米が入っている点とザワークラウトと豚肉を一緒に煮込むのが特徴です、鍋で火を通した後にオープンで加熱して作ります

セルビアのクリスマスの雰囲気が出てるのかどうかは私には分からないけど、色々調べて想像しながら異国のクリスマス料理を作るのはとても楽しかったよ😊

皆さん楽しいクリスマスをお過ごし下さい🌲

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わあ！
素敵すぎますー😍🙌👏👏👏👏
めちゃくちゃ美味しそう！！！

クリスマスはパパ氏さんのお宅で過ごしたいなぁ～😁😁🥂✨

セルビアのお料理、全然知らないから、見るのはめちゃくちゃ楽しいです！
勉強になります～(作れないけど😂)

③はガレット・デ・ロワみたいな感じですかね？
コインが出てきたら幸運になるやつ！

パパ氏さんは当たったかな？(*´艸`)

まなまなさん こんにちは
来てくれてありがとうございます♪

私も知らないお料理ばかりで手探りですが、色々調べながら楽しく作ってます

そう！ガレット・デ・ロワの人形みたいな感じですね👍🏻

本当はコイン入れるらしいんだけど、私はちょっと抵抗あったのでカシューナッツにしました😊

･:*ゞ(∇≦* )ぎゃはは

ですよねー
食べたら、10円とか出てきたら、ラッキーというか罰ゲームみたいになりますもんね🤣
🤣
カシューナッツꉂ(∩ᐛ)ꉂ(∩ᐛ)ꉂ(∩ᐛ)ｲｲﾈｲｲﾈ

パパ氏ーー‪ 🎶
こちらにもおじゃましまーす💕

わぁ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
ステキなセルビア風クリスマス🎄

こんなステキなクリスマスパーティ、私も参加したい!(´▽｀)

そうなんだよね(⊙ꇴ⊙)!!
クリスマスまで2週間くらいなの😆
我が家にはもうちびっ子はいないから、サンタさんは来ないんだけどねーー(￣▽￣;)

わ〜٩(ˊᗜˋ*)و”🔔 𝖬𝖺𝗋𝗋𝗒𝖷'𝗆𝖺𝗌🤍❄︎.*⛪️🎄

も〜こんな素敵なクリスマスパーティ見たらも〜も〜も〜満足😌💖

セルビアの雰囲気出てる出てる👍🏻💕´-
最高です✨😍

今年はウチのクリスマスは出来ないから羨ましい✨
なんだかほっこりしました(˵¯͒〰¯͒˵)ありがとうございます🎶✨

素敵すぎます.ᐟ.ᐟ
これを食べられるご家族が羨ましい✨
見習ってもこんなXmasはできないです🎅

めいちゃん おはようございます♪
ありがとうございます

気合い入れてセルビア料理作りまくってみました！

そう、子供が小さい頃は色々とやったけど、うちももう昔ほど盛大にはやらなくなったよ

上の子が来年の一月から仙台に行っちゃうから最後のクリスマスかな

ラストクリスマス
ワムの歌だね🎤😆

ayaさん おはようございます
ありがとうございます😊

セルビアの雰囲気出てる⁉︎
良かった〜😆

調べてみるとクリスマス料理も色々なのがあって面白いですよね

でもまさかセルビアのクリスマス料理を作るとは1ヶ月前の自分は夢にも思って無かったなぁ

世界の食卓探検隊のおかげですね👍🏻

akkiy.さん おはようございます
コメントありがとうございます♪

いつも素敵なお弁当のakkiy.さんに褒めていただけて嬉しいです☺️

SDを始めてから毎年色々な国のクリスマス料理に挑戦して作るようになり、この時期になると今年はどんなのを作ろうかなと楽しく悩んでいます

でもまさか今年セルビア料理を作るとは思わなかった〜😆

去年、パパ氏さんのスペインのバル風クリスマスディナーを拝見した時の衝撃、今でも覚えてマス！ ピンチョスがたくさん並んでて、ライティングや飾りの演出が雑誌の特集かと思いました。
今年もまた、さすがの完成度ですね〜！
想像で作り上げるセルビア料理、すご過ぎです。本物のセルビア料理より美味しいのでは 笑
いつも感動をありがとうございます⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

パパ氏ーおはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

ひゃーー(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ💕
こりゃティヤナ先生も見たらびっくりなセルビア三昧の素敵なクリスマスディナー🤩

ご家族もこれはびっくり＆めっちゃ喜ばれたのでは😆🎶
セルビア料理って検索してもレシピまではなかなか到達できない中これだけ網羅しちゃうところがやっぱりパパ氏の凄いところ(*•̀ㅂ•́)و✧ザワークラウトで作るローキャベこと、サルマも気になってたので、是非ワインを持って参戦したかったくらいです( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )✨️

セルビア🇷🇸未開の地なだけあって探すのは大変ですが、わからない分ワクワクがありますよね\( ´ω` )/
ちょっと遅れ気味の私ですがこのスナップでめちゃやる気テンション上がりました(´∀｀∩)↑age↑

ももさん おはようございます☀
コメントありがとうございます

去年の私の投稿覚えててくれるなんて嬉しいです☺️

そう、ピンチョスが沢山並んだやつでしたよね！

今年はセルビアのクリスマス🎄をテーマにして作ってみました

全くの未知の料理ばかりでしたが、色々調べながら作るのが楽しかった〜

褒めていただけて励みになります

良いクリスマス🎄と年末年始をお過ごしください😊

にゃんぺこちゃん おはようございます
見に来てくれてありがとうございます♪

少し早いですが、気合を入れてクリスマス料理作ってみましたよ👍🏻

あくまでも私の想像に過ぎないので、これがセルビアのクリスマスかどうかは私にも分からないから、ぜひティヤナ先生に見せて意見を聞いてみたいですよね

木曜日の忘年会に来てくれないかな、
なにこれ、全然違う！って言われるかもね😆

サルマはまだ皆さん作ってないようだけど、これかなり美味しいですよ

このテーブルに並んでる中で1番好き😍

クリスマスまであと2週間程、一年でも1番ワクワクする時期、楽しんで過ごしましょう😊