ズッキーニと茄子の肉味噌チーズ焼き

ズッキーニは和風にも洋風にも使えて重宝。これは和洋折衷料理。ズッキーニと茄子のスライスを敷き、肉味噌の上にチーズとバジルをのせてグリルしました。