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手料理
- 2025/02/05
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サバ缶パスタ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- モリーカは、オリーブオイルでニンニクみじん切りの香りを出したら、パン粉とアンチョビー、塩を加えてカリカリになるまで弱火で炒めて一旦引き上げる
- 2
- タマネギみじん切りを炒めて、トマトペーストを加えて、サバ缶の具だけ入れて崩しながら炒めたら、サバ缶の汁、ブイヤベースの素を加えて軽く煮る
- 3
- お好みのハーブ、パスタの茹で汁を加えて、茹でたパスタに吸わせてお好みの汁気になったらお皿に盛って、モリーカをかけていただく
もぐもぐ! (120)
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パスタはブガティーニで、仕上げはユウキ食品さんの顆粒ブイヤベースで
ニンニクを、ソースかモリーカのどっちに入れようかな〜と思ったけど、今回はモリーカの方に入れて正解😋
#パスタ #スパゲティ #ワイン