鮭クリーム春巻き

2025年クリスマスイヴ
ローストチキン 蜂蜜すだちソース
ベイクドポテト🥔🍠
かぶのミルクスープ
今年のイヴは鶏もも肉でローストチキン
いつもはお醤油とみりんで照り焼き風にしてますが今年は蜂蜜とすだちのソースをかけてみましたが意外に好評でした😊
ポテトはじゃがいもとさつまいものミックス🥔🍠
伯母の畑友達が育てた立派なかぶで優しいお味のミルクスープ

25日クリスマスは
もう今年で3年連続ご近所さまがクリスマスケーキを持ってきてくれてます🎂
今年も貰ってと…美味しいケーキを頂きました🍀✨本当に感謝✨
夕飯のメニューは鮭アラを使った鮭クリーム春巻き
かぶとベーコンのペペロン炒め
これにもろ和な豆腐とねぎとおあげのお味噌汁つけました🤣
鮭クリームコロッケは少し前にカニカマで作って凄く好評だったので今度は鮭アラで作っちゃいました！
カニカマで作った時は春巻きの皮1枚で包んだら1個揚げた時パンクして怖かったので今回2枚使って包み込みクリームも前回より少し固めに仕上げたらパンクの心配ゼロで出来ましたが前回の方が口に広がるクリーミー感とろける感は強く感じられましたが
今回のは皮のパリパリ感が強め
どっちも美味しかったのでお好みですが
多分1枚で包み込んでも私がしっかり包んでなかっただけでしっかり包めば問題なしだったに違いない！

実は10月に入ってからちょっとしたゴタゴタが続いていて一時は精神面も崩れてぐったりさせられましたが
それが本当食べれなくなったり逆に食べ過ぎたりと…
そして今日そんなゴタゴタが片付きました！
年内に解決出来てホッとしてます。
明日は息子のお友達とお友達ママをよんでの忘年会を兼ねたクリスマス会をする予定なのでこれで思う存分楽しめそうです！

最後に参加させて頂いていたUSSECアンバサダーのお礼に素敵な鍋つかみとシールを頂きました✨✨
楽しく参加させて頂き🎁までありがとうございますヽ(´∀｀≡´∀｀)ﾉ大切に使います✨
他クリスマスに頂いた🎁達
リンドールチョコやフローチョコ🍫
そして今年は食べれなかったと諦めていた梨これは自分で買ったんですがお勤め品で200円になってたので買っちゃいました✨
(写真右上)
🎁達と写っている春巻きは鮭クリームで余った春巻きの皮で餡子とバナナを包みました🍌これも旨い

また言っちゃうMerry xmas🎄

イブの日の豪華ディナー🍽️

ローストチキン、お野菜たっぷり ~おばさまのおかげのミルクスープ🥣
鮭ベシャメルの春巻き ~これだよね例の。


ご近所の方からのケーキ🎂も素晴らしい

楽しいクリパはまだまだあるんだね。

楽しんでね。明日も♡

ｺﾞﾀｺﾞﾀあっての精神崩壊からの今
ｺﾞﾀｺﾞﾀ片付いき明日にはｸﾘｽﾏｽ兼忘年会
楽しめそうとのことでよかったです🥹!!!!!!

我が家にも届きましたよー♥♥
色合いもﾃﾞｻﾞｲﾝもほっこり
素敵な鍋つかみ😆🙏✨

みったんさん😆✨
こんばんは～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨
ゴタゴタでしんどい中でもいつも美味しそうなごはん達作ってスゴいよ🥺
落ち着きそうで良かったね～😭!!

そしてめちゃめちゃ美味しそうな
クリスマス料理達が沢山ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
ローストチキンの蜂蜜スダチソースがさっぱりで美味しそうやね😍✨
ご近所様がケーキ🎂を持ってきてくれたり、クリスマス会したり☺️✨楽しいことも沢山やったね☺️✨
明日は忘年会楽しんでね😉✨

みったんさんもクリスマスはチキンを食べられてたんですね～🎵
美味しいケーキもあって素敵なクリスマス過ごされたんだ🎄

そして…ゴタゴタが解決して良かった…😭
年内に解決出来てホント良かったですね…
ここからは年末年始、忘年会やクリスマス会もあるんですもんね…
楽しみましょう😊💕

ぽんすけさん～
一時はメンタルヤられしんどかったけど過ぎてしまえばそれもまた…まだ思い出したくもないけども
時が経てばそれもまた思い出よね。
バタバタしてたけど1月は少しのんびり出来そうです😊
この時期息子が毎年崩れてそっちでも毎年メンタルヤられるのでおせちも作らず過ごすつもりだよ～
とりあえず怪我をしないよう過ごしたい！
今日父の命日だったので近々お墓参りにも行きたい❗️

うんうん🥺
何事もなく過ごせるのが一番だよー🥺!!
しんどかったね😭

お父様、みったんさんの優しい気持ちが絶対嬉しいよ☺️✨

マダムさん～
そぉですそぉですこれ作る前にカニカマでも作っててその時に1個破裂
1個でも破裂しちゃうと残骸がはねてはねて大惨事( ＞Д＜；)
今回は春巻きの皮2枚にしてクリームも固めにしたのでバッチリでした！
カニカマの時の具はカニカマと玉ねぎとエリンギとチーズにコーン
今回は鮭アラと玉ねぎと舞茸にコーン
チーズも溶け出すと危険と思い入れるのやめときました😅

みったんさんの
クリスマスメニュー- ̗̀🎄 ̖́-
全部すごい✨️✨️
どれもめちゃくちゃうまそう♡♡
ご近所様からのケーキ🎂
嬉しすぎる😭😭

精神的なゴタゴタ続き。。。
しんどかったね😭😭
食べれたり食べれなかったり
これはほんとに精神的に
やられてた💦💦
片付いてほんとよかったε-(´∀｀;)ﾎｯ
お友達とのクリスマス会🎅
楽しんでね💕︎💕︎

30日で仕事納めになるから31日に行く予定だよ～(*´▽｀)
待っててねー

忘年会兼ねたクリスマス会無事終了と共になんか睡魔が来てます私
そして親子で食べ過ぎてしまい←また
動けない
ゴタゴタが年内で解決してホッとしてます。
しかし元の関係にはもぉ戻れないかもだけど時が解決してくれるかもしれないけどまだ当分の間は関わりたくない

明後日までお仕事なのね☺️
きっとご両親、ニコニコ笑顔で
待ってるよ☺️✨
年末最後のお仕事q(*･ω･*)pﾌｧｲﾄ!だよー😆✨

本当ホッとしてます
おかげで今日は楽しく過ごせたんだけどこの時期毎年息子が不調で…眠れなくなったり精神不安定になるので
お正月休みなくなって欲しいと願ってる私です。

おかちさん～
息子の不調が始まっていてゴタゴタが解決してホッとしてますが
いつまた崩壊するかわからない私のメンタル😅持ちこたえてくれ私のメンタル
今日は楽しく過ごせたんですけど決まってうちの子こういう日眠れなくなる…
母を道連れに…自分の部屋で起きてるなら問題ないんですけど(´д｀ι)

ありがとう～(*´▽｀)