ふわふわくるみチーズパン😊

◇◇◇
雨模様の昨日〜☔
久々パン活〜🫓

くるみとチーズの入った
まんまるパン作ってみました


覚え書き📝

強力粉　250g
塩　　　3g
砂糖　　20g
バター（マーガリン可）20g
ドライイースト　小さじ1
牛乳　200ml

くるみ 30g〜
チーズ　切れてるチーズ適量


強力粉から牛乳まで
HBにいれて
一次発酵に入る前に
くるみを投入する
↑
くるみはロースとして
刻んでおく🔪

一次発酵後パンチ
丸めて（8等分）ベンチ10分

刻んだチーズを真ん中に
包んで丸め直す

二次発酵
40℃20分

200度のオーブンで
10〜13分
↑
我が家は
10分くらいから
アルミを覆いました


丸める個数を
６個にしたので
１つが大きいけど😅

焼き立て
ふっくらふわふわ〜😊👌




参考にしたのは
クックパッドの
絶品☆ふわふわくるみ
チーズパンです
↑
こちらの分量は少し多めで
丸めて10個できます

覚え書きとした
こちらのレシピは
HBに入れておけば
仕上がるタイプだったけど

長時間入れて
膨らまなかったらと心配で〜

ベンチや
二次発酵が確認出来る
丸めて作る
タイプにしてみました〜


翌日も
ふっくらふわふわです！



PS〜〜
古い
ドライイースト
coccoちゃんに教えてもらった
確認する方法を

今回は計量した
牛乳や砂糖を使って
やってみた〜
↑
ぷくぷくなってきたのを
一緒に投入〜ニヒヒ😁




#パン活
#ふっくらパン
#くるみとチーズ
#古いイースト確認法

こんにちは
とまとさん💓

全然お邪魔できずにごめんなさいね

美味しそうなパンが焼けましたね
真ん丸で可愛い💠ふっくらだね

最近全くパンが焼けてません
買ってくるばかりな私😭
パン活したいな
焼き立ての香り、癒されたい

わぁ
fumfumちゃん💕

パン作り〜
私も数ヶ月前に
久々復活〜😅
その時
イーストが古くて（冷凍室に保存）
使えるかなぁ〜と確認したら
（ぷくぷく泡立ったので）出来たので

また間空いちゃったけど
そのイーストを使って作りました🤭

タイトルどおり
ふわふわなパンだったよ〜


パンの焼ける匂い〜
ウンウン
癒されるねぇ〜♬

私もパンは買う方が多いです！

ふわふわ(^○^)
胡桃とチーズたまらないね

可愛い丸々パン
私も食べたいなぁ

いらっしゃる〜い
Harumiちゃん💕

そうなの〜
ふわふわ〜なの

オーブンに
ふっくらパン機能あるから
温めなおして
焼き立て〜を
感じながら食べたよ～✌

今日は暑いねぇ〜☀🥵☀

わあ😍
ふわふわまんまる～💗💗

胡桃とチーズたまらない組み合わせだね(*´艸`)
カプっと食べた〜い

ドライイーストのダメになったかどうか確認する方法なの？👀
ぷくぷくってなったら生きてるってことかな？🙄

胡桃とチーズの組み合わせいいよね

パン作り〜
あまりしなないから
イーストは冷凍庫に放置なんだけど〜

ソソッ
40℃のお湯50ccにイースト小さじ１＋砂糖小さじ１を入れて,１０分くらいおく
で〜膨らんだら🆗って教えてもらったの

前回🆗だったのを確認したけど
あれからまた間〜あいちゃったから

牛乳を温めて計量しながら同時進行でした
（笑）

このパン
数日後もオーブンふっくら機能使って温めたらふわふわでしたよ〜♬💕💕

(´・∀・｀)ﾍｰ
覚えとくー
とまとちゃん💕︎教えてくれてありがとう～