- 141
- 保存
- お気に入り
- 216もぐもぐ！
- 54リスナップ
手料理
- 2018/08/12
- 3,937
照り焼きもやしバーグ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 0
- ☆の玉ねぎは微塵切りしたら耐熱容器に入れゆるくラップをかけ、電子レンジ(600ｗ)で2分加熱し、ラップを外し冷ましておく。☆のハンバーグだねを全てボウルに入れ、もやしをポキポキと手で折りながら、粘り気が出るまでしっかりとよく練り混ぜる。
- 1
- ①を6等分して小判形や円形に成形する。焼くと膨らむので、真ん中は少し凹ませておく。
- 2
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、ハンバーグを並べ入れすぐ蓋をして2分ほど焼き、底面にこんがりと焼き色がついたら弱火にして更に3分ほど蒸し焼きにしてひっくり返す。もう片面も同じ様に先に中火2分→弱火3分焼く。
- 3
- フライパンに★の照り焼きダレの調味料を加え中火で煮立たせながら、ハンバーグを時々返したりスプーンでタレを回しかけたりして絡めていく。
タレにとろみと照りが出て、しっかりとハンバーグに絡まったら器に盛り、残りのタレもかけて完成。
つくフォト (2)
もぐもぐ! (216)
リスナップ (54)
いま人気のレシピと料理写真
先日投稿したもやしメンチカツを、照り焼きハンバーグにアレンジした感じです。
こちらもおから感なくもやしの食感も面白く美味しくいただけましたよ♡
ヘルシーバーグだね❣️
お腹と👛に優しいスグレモノですなぁ👍
コロッと丸っこいフォルムも可愛い💕
本当本当もやしとおからって👛にも優しくて嬉しい～
もやしメンチも気になりながら
未だ食べておらんのに😅💦
また魅力的なハンバーグにアレンジ
したもんじゃ😋🎶
ちいこいのを沢山作って
お弁当🍱のおかずにも良いにゃ👍😁✨
盛り付けは…ウルトラマンレオを意識
したんじゃろ👌😚←良く分かっておる
じゃろの決め顔😂😂😂
ご実家にも気をつけてじゃ👋😁💕
盛り付けが、なんとなくイタリアのカーニバルのお面に見えるのは私だけ❓😅
ヘルシー＆リーズナブルメニューだよ😁👍
もやしの水分をおからパウダーが吸ってくれるし、このコンビはかさ増し食材としてはホント優秀だわ😆
うちの母のハンバーグがこんな感じに丸いの2個ずつのパターンだったので、それに習ったよ（笑）😂
見に来てくれてありがとう💓
もやしとおからパウダーコンビのかさ増しは、水分バランス的にも相性良いみたい👌😊
照り焼きダレもよく合うよ👍
ふぅちゃんと夫はおからには気づいてなかったよ😎✌
見に来てくれてありがとう💓
そうだね、ミニサイズをたくさん作ってお弁当にも良いかも👍
メンチカツよりはヘルシーだぜ〜😁
トマトの配置がウルトラマンなの❓😂
ちょっとどう並べるべきか悩んだらこんな感じになっておったよ〜🤣←悩むと駄目な人😂
見に来てくれてありがとう💓
そうそう、身体にも財布にも優しい仕様やね👛✨
ウルトラマンの次はカーニバルのお面か〜😂
やっぱりトマトの並びかな〜🍅笑
見に来てくれてありがとう💓
行田のゼリーフライの話しになり
真希ちゃんのおからパウダー使いを思い出しまし 真希ちゃんの方が美味しそうだねと
食べずにスルーしてきました。
ゼリーフライか〜❗
私のレシピで玉子サラダのフライってやつがあるでしょ🐣❓
アレをおからパウダープラスして作ろうかなという構想は頭の中に既に有り😁
ゼリーフライっぽいのもやってみるか🤔💭
普通に卯の花煮が食べたい気分でも有り（笑）🤣←たまに基本に返りたくなる人😂
見に来て頂きありがとう💓
もやしメンチのハンバーグバージョンで、更にヘルシー感が出てますね✨照り焼きソースも食欲をそそリます😋
家は今日、卯の花作りました😊いたって普通の卯の花ですが😅
わぁ〜！
それ聞いたら益々卯の花食べたくなった〜😂
明日から娘と数日実家帰省するので、母に煮てもらおうかな〜😆←自分で煮ろよ🤣
もやしとおからパウダーコンビのかさ増し技、ハンバーグでも美味しかったです💓
見に来て頂きありがとう😊
おからも入って、ヘルシー😃💕
おから入り、私は好きだけど家族ウケよくなくて😅💦
パウダーだとそんなに分からないのかな？
もやしの水分もとっていいんだね！
また、入れてみようかなあ😁
もやしとおからパウダーコンビは水分バランス的にも相性が良いみたいです🙆♀️
もやしのシャキシャキ食感でもおからのパサつきが紛れるというかね😉
おからパウダーを使うというのと、この分量程度にしておくとバレないと思うんだけどな〜😎👍✨
責任は持ちませんが（笑）😂
見に来て頂きありがとう💓