西町大喜 富山駅前店 中華そば 並

富山といえば新鮮な魚って事ですが私は魚よりも
なんと言っても富山ブラックラーメン！
仕事場の近くに本店があるのですが諸般の事情により
仲間と駅前に繰り出し、西町大喜 富山駅前店に。

ラーメンはサイズ以外の選択肢はありません。
富山ブラックラーメンですが、東京で食べてあんまり
印象がよくなかったんです。（笑）
なので今回はとりあえず並をいただきます。

待つ事数分、富山ブラックラーメン着丼！
見た瞬間、黒っ！って思いました！（笑）

チャーシューたくさん入ってます。
麺、太っ！この麺すごい好きです！

まあとにかく味が濃いっていうかしょっぱい！（笑）
でもこの行き過ぎたしょっぱさは肉体労働の我々には
死ぬほどうまい！東京のと全然違う！って思わず
叫んでしまって、店員さん達は大爆笑！（笑）

スープはチャーシューのタレそのままってくらいの
濃さと粘度で甘いけど辛いわ、しょっぱいわ！（笑）
すげー喉が乾くので水をガブガブ飲みたくなります。
また麺が太くてコシがあって、こんなに濃い味の
スープでも麺の味がわかるくらいしっかりした味で
超好みの麺でした。
また、ネギ好きにはたまらないネギの量と厚さで
スープに浸ったネギの食感も味もグー！
こりゃかなり中毒性が高いと思いました。

で、発作が出たので2日後にまた行ってしまいました。この日は完璧に大、ご飯、生玉子のフルコース。

まずははじめに前回同様、よく混ぜていただきます。
次は生玉子をラーメンの中に割って入れずに、
すき焼きのようにつけていただきます。
そしてご飯もかきこみます。

しょっぱいけど（笑）うまーい。
玉子の甘みが麺とスープの味をまろやかにしてくれて
まるですき焼きのようです。
余った玉子をご飯にかけて食べてもうまいです。

あと店員さんのユニフォームにはこんな文字が！
黒いと書いてうまいと読むらしいです。
黒いと書いてしょっぱいと読むのかと思った！（笑）

普通だとかなりしょっぱいと思いますが本当に
美味しくいただきました。
また富山に出張が入ったら必ず行きたいお店です。

http://www.ddr3rdmix.com/article/458571351.html

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