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手料理
- 2018/07/13
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おうち もんじゃ焼き
レシピ
作り方
- 1
- ホットプレートを熱しておく
キャベツを刻む
小麦粉に水を入れて混ぜて液を作りそこに調味料加える。
- 2
- 液の中に、キャベツの千切り、刻んだ餅やうどん、明太子をほぐし入れ、最初に具だけを取り出し炒める。
- 3
- しっとりしたら真ん中に炒めたものを集め、ドーナッツ状に穴を開け、その中にドロドロ液を流し入れ、周りの炒めたものを少しずつ崩してしっとりさせる。
- 4
- 水っぽく無くなったら
青のりや揚げ玉を加え、かき混ぜてグニャグニャにして、焦げ目をスプーンですくって食べる。
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#明太子
#うどん
#餅があったのでもんじゃ作りました。