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まろやかなカレーソースを鮭のムニエルにかけてみました。
カレーソース/カレー粉、ターメリック、コリアンダーをニンニクと生姜を入れたオリーブオイルで炒める。玉ねぎみじん切り、エリンギを入れて炒める。牛乳、豆乳をいれる。コンソメ、バター、塩胡椒で味を整える。