【ユウキ世界の食卓探検隊🌏】鶏肉のチリンドロン煮

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連投失礼します。
これも前に作っていたものです🙏💦



「チリンドロン」はスペインの北東部アラゴン地方の郷土料理だそうです。

玉ねぎ、トマト、ピーマンなどを炒め煮にしたソースのこと。

本来はスペインのカルタ(トランプ)遊びを意味していて、
色とりどりの野菜が、カルタを並べたようににぎやかに見えることが、その名の由来だそうです。

(✍️ユウキ食品さんのホームページから抜粋)


見た目にも美味しそうなこの鶏肉のトマト煮🍅
いや、チリンドロン煮。


つくり方もカンタンなのもありがたいです💓


私は、
酸味が強いと苦手なので、元レシピに少しお砂糖とお醤油を足しています🙏
日本人にも馴染みのある味になったかな。

あとはスパイス21もプラス。
ガラスープの素がやさしいので、喧嘩しないかも。
スパイスやハーブが完熟赤胡椒の香りを後押ししてくれる感じです。



個人的なことですが、
この頃お料理のテンションが上がらず、停滞気味でしたが、
これを作るときに、やっぱりお料理好きだなと思いまして🤭
またボチボチ続けられたらいいな♡と思いました。


またよろしくお願いいたします(:D)┓




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お帰りスペイン🇪🇸
といいたいところだけど、
前に作ったやつなんかぁーい👋😆

まぁ、気持ちは戻ってきたってことね🤣

そんなこと言ってる私の方は戻ってないけど🤣

チリンドロンも名前からして気になったわー
可愛い名前の料理だよね♪
私もチリンドロン作ってみようかしら🙄

しかしスペイン料理は、パプリカ、トマト、ニンニクの消費が半端ないわー

みずほさーーん💓
帰ってきたよ～❀.(*´▽`*)❀.

なかなか投稿が追いつかなくてさー
去年は気持ちと時間が折り合わなくて、停滞気味だったけど、
こうゆう料理(好き系の料理)作ると、料理好きなんだな、って思えたよ🥹
ぼちぼちマイペースを心がけてやるわ～🥰

みずほさんは私からみると、だいぶ前からスペイン🇪🇸やってる印象だったよ！
いつもおしゃれで美味しそうだし～😁
他の調味料もあるからそっちもだし、スペイン🇪🇸出たり入ったりだよね😂
忙しいわ💦

ほんと！にんにくとトマトの消費早いねっ😂
今度はどこの国かな～
どんな調味料がくるか楽しみだね！
まぁぼちぼちやろうね！\(* ¨̮*)/\(*¨̮ *)/