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春の山菜☘️ わらびとウド
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わらびは生姜醤油と酢鰹節が好き❤️
山菜は下処理が大変
私は重曹であく抜きをします
ウドはさっぱりと酢味噌和えが好き❤️
ウドの皮のきんぴら
捨てる所がないウド
苦味がクセになる😊
サバ缶とこんにゃくの煮物も美味しかったな
天ぷらもいいな😁
#手作り#山菜