蒸し鶏と胡桃のプチパン

ユウキ食品さんの「鎮江香酢」と
菊水酒造さんの「菊水しぼりたて純米生原酒」
を使って蒸し鶏を作りました！

「菊水しぼりたて純米生原酒」を加えたお湯で
胸鶏を茹でたら香りよく
しっとり柔らかい蒸し鶏ができました✨
そこにみじん切り玉葱に
「鎮江香酢」とお酢など加えた
さっぱりソースをかけていただきました💕

手作りの胡桃プチパンとともに
美味しくいただきました！🥰

蒸し鶏は日本酒のおつまみにもビックリ🫶🏻
中華調味料は以前よりユウキさんのを
利用させていただいておりXO醬も
常備しておりますが「鎮江香酢」は初めて😊

コクがあって美味しくグルテンフリーとは！
日頃から緩くグルテンフリー生活してるので
今後はレパートリーに加えます💓

素敵な食品ありがとうございました🙏🏻


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