サメ餃子🦈

サメ＋お味噌＝美味しいだった！
お味噌…すごいや〜(๑°ᄆ°๑)‼
具の味付けは、お味噌、お酒、生姜、梅干し、しそ、こしょう少々

しっかり味がついているので、付けダレいらずでした〜
すごくさっぱり系餃子！
いやあ〜これは良いものができた🙌🙌✨

鮫肉はお手頃価格で手に入るし、低カロリー、高たんぱく、お魚成分もとれちゃう万能選手だと🦊は思っているわけですが…あまり人気はないようで😅
骨もないし、調理前に水でさっと流してペーパーで水気を取れば全然アンモニア臭さなんてないんですけどねぇ〜
その身はフワッとしっとり！お弁当にもバッチリ👍✨
なので、見つけるとつい買ってしまう😂😂

今回フライにするために買ったサメは、気温が高くてフライを揚げる気持ちになれず…美味しい餃子になりました〜😋🍴💕

次こそは、フライー！( ⑉´ᯅ`⑉ )

#サメ #さめ #鮫 #もうかさめ #餃子 #お味噌 #皮から手作り餃子 #モウカザメ #モウカサメ

鮫と梅干しのお味噌の餃子？！！🦈
きつねさん、斬新すぎます〜〜〜！！🦊
そして文章だけで美味しいとわかるやつ( ᐢᢦᐢ )
皮まで手作りされてるなんて凄い⟡.*
きつねさんの飯テロに影響されて鮫を食べてみたいんですがこちらでは見かけず……
手に入ったら絶対にやります！！！🥟❤️‍🔥

きいろさん、こんばんは〜🦊✨
ヤバイでしょ〜？😂
以前にミンチにしてつみれにしたら美味しかったので、もしや〜と思いまして！
鶏肉で作ったら似たような感じにはなりそうですが、このサメのお魚感もぜひ味わっていただきたい〜！

お！サメに興味がわきましたかー！( ✧Д✧) ｷﾗｰﾝ！
ムキサメ、モウカザメ、サガンボ、モロ…などなど…ワニって呼ぶところもあるようですが、家の方ではモウカザメとか、モロって名前で売っていることが多いですね〜🤔
メカジキの横にしれっと並べられていると、一瞬わからないことがあります😂😂

見かけたらぜひ〜👍✨

因みに皮は…この分量だと5分もあればこね終わるので、少量使いたいときとかに便利ですよ〜👍
難しく見えて実はとっても簡単なのです😂

き̆̈つ̆̈ね̆̈さん、こんばんはฅ(◝𖥦◜)ฅ 🌙*ﾟ
味は鶏に似た感じなんですね！🐔
でも鮫のつみれならではのふわっと食感に梅と味噌が間違いなく合いそうですね〜♡⸝⸝

きつねさんの鮫知識！🦈🦈🦈
モロは聞いたことがあったんですが鮫をさすのは知らなかったです〜！！
メカジキと鮫の切り身確かに似てる笑
間違わないように要注意ですな·͜·👌 ̖́-‬

餃子の皮のレシピもありがたい🙏⟡.*
以前つくったことがあるんですが難解でもういいや……となっていたので少量でもできるシンプルレシピが本当にありがたいです( ˇωˇ )♡⃛
餃子自作のハードルが一気に下がりました⟡.*
きつねさんいつも様々です˚✩∗🦊⋆｡˚✩☪︎⋆｡˚🦊✩˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩🦊

そうですね〜！鶏に似て淡白な感じの少しお魚味って感じでしょうか〜😋
つみれも美味しかったですよ👍✨
モロを聞いたことがあるならば…もしかしたら置いてあるかもですね〜！( ΦωΦ)ｷﾗｰﾝ✧
多分、メカジキの半分以下のお値段で買えるかと😂

皮の方も、お役に立ちそうで良かった！🙌✨
これは薄力粉ですが、中力粉（薄力粉1：強力粉1でもOK）＋40℃くらいのお湯で練ると、水餃子も美味しいむっちり皮になりますよ〜

ニトリさんのまな板だったかなぁ…？エンボス加工が効いていて、皮をのばすときにくっつかないのでめちゃくちゃ良いんですよ〜
両面白で、片面にお魚のイラストがワンポイントで入っているやつなのですが、これがあるともう、すいすい生地のばせます😂

それを聞いてますます涎が( ◜﹃◝)⟡.*
モロは釣りを軽くするので聞いたことがあったのかも？
美味しくて加工がしやすいだけでなくお安いのも素晴らしいですねっ🦈

粉の配合までありがとうございます🙌
ちょうどうっかり封を開けてしまった強力粉が2つあって使い道に悩んでおりました笑
ニトリさんのHPでまな板を探してみましたが見つけられず……！プラのバットトレーでこねこねしてみます︎ねっわくわくっ‎𖤐 ̖́-‬

釣りの方でしたか〜！🤣
ね！簡単調理できるサメ🦈、もっと普及してほしい〜😂

ニトリさん商品入れ替えがあったのかもですね…残念😅
強力粉2つは中々大変だ〜(๑°ᄆ°๑)‼
コネコネ、ファイトー！

あ！そういえば…強力粉を小麦粉の代わりにパンケーキに使うと、ふわふわもっちりな食感になりますよ〜

強力粉でパンケーキっ𓌉🥞𓇋 ‎
またまたいいことを聞いてしまいました‪⸜‪‪︎︎︎︎︎☺︎‪⸝‬‪‪
これはもしやお豆腐をいれたらよりもっちりしますかね……？！！試さねば⟡.*

お豆腐…(๑°ᄆ°๑)‼
それ良いかも〜腹持ちも良さそう😋🍴💕