稲荷うどん、大判揚げの油揚げ^ ^

おはようございます。
今日も秋晴れです。最高ですね。ありがたいです。今日も朝から奇跡の連続🙏ありがたやありがたや幸せな朝です^ - ^
TikTokで見つけた稲荷うどん食べたいなぁと思ったので作ってみました。しっとり柔らかふわふわの大判揚げ唯一と言う油揚げを見つけたので、油揚げに味付けしてからうどんを入れニラのおひたしで結んでいます。出汁には昆布、煮干し、椎茸、鰹節でとても優しい出汁になりました^ - ^幸せですね😃稲荷うどんは美味しいのでリピートしそう笑
おいしいものに出会えるって幸せですよね^ ^
電子レンジでチンしただし巻き、卵、長ネギのみじん切り蜂蜜、出汁、重曹入れふわふわにしました^ - ^今日も幸せだ。朝ご飯です。
72歳、元気なお姉さんの朝ごはんそして生きてるだけで丸儲けど幸せ朝ご飯です^ - ^
今日もポジティブにスマートにスマイルで楽しい1日を過ごしたいと思います。 #snapdish #朝ごはん #「食卓を紡ぐおたより便」キャンペーン #稲荷うどん