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手料理
- 2025/12/11
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だしの素で鹿児島黒豚肉まん
レシピ
作り方
- 1
- 黒豚マン(8個分)
生地材料
強力粉 100g
薄力粉 100g
ドライイースト 5g
粉末黒砂糖 25g
オリーブオイル 10g
塩 2g
ぬるま湯 100g
黒豚あん材料
黒豚挽肉 150g
玉ねぎあらみじん切り 150g
生姜みじん切り 15g
戻した春雨 40g
味日本だしの素 8g
濃口醤油 15g
ごま油 5g
粉末黒砂糖5g
片栗粉 5g
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薄っすら茶色の生地です♪
鹿児島らしく黒豚挽肉を使用
黒豚はスーパーで100g税抜で300円切るぐらいが相場かな？
ミンチにして
他の材料と混ぜました。
味日本さんより届いた
厳選素材のだしの素で
旨みをプラスして
鹿児島黒豚肉まんです♪
本日の昼賄いになりましたよ！
#肉まん
黒豚肉まん
#賄い